L’anchoïade est un incontournable de l’apéritif en Provence. La nôtre est unique et revisitée, elle allie harmonieusement la typicité savoureuse de l’anchois, à l’acidité parfumée d’un vinaigre de vin. Sans oublier une très légère note d’ail et de persil pour exalter les arômes.
À accorder l’été avec des légumes crus ou cuits, un poisson vapeur ou en feuilleté ; l’hiver sur une pierrade ou une fondue bourguignonne.
Se consomme à Température
7,00 €