Ingrédients

Le Château d’Estoublon est à la fois un domaine viticole et oléicole. Ces deux savoir-faire se rencontrent dans cette crème d’olive noire gourmande et onctueuse qui allie l’olive noire et l’huile d’olive au vin rouge. Des saveurs et des arômes inimitables qui sont rehaussés par les câpres au vinaigre, une pointe d’ail et de moutarde.

Préparation

Se consomme à Température

Allergènes

Moutarde, Sulfites

Ingrédients

Il s’agit d’une recette traditionnelle du Château d’Estoublon qui marie la saveur de la sardine, aux délices et aux spécialités du domaine. La puissance et la finesse de ce poisson emblématique de Méditerranée se trouvent ici rehaussées par la saveur et la douceur des olives noires, de l’huile d’olive, du vin, des câpres au vinaigre et d’une pointe d’ail en finale.

Préparation

Se consomme à Température

Ingrédients

L’anchoïade est un incontournable de l’apéritif en Provence. La nôtre est unique et revisitée, elle allie harmonieusement la typicité savoureuse de l’anchois, à l’acidité parfumée d’un vinaigre de vin. Sans oublier une très légère note d’ail et de persil pour exalter les arômes.

Préparation

Se consomme à Température

Ingrédients

IGP Méditerrannée – Certifié bio

Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah
Sols : Galets roulés
A boire dès maintenant.
Alcool : 12,5% Vol.

Préparation

Se consomme à Température

Ingrédients

AOC Côtes du Rhône

Cépages : Viognier, Bourboulenc, Clairette
Sols : Galets roulés
A boire dès maintenant.
Alcool : 13,5% Vol.Estoublon

Préparation

Se consomme à Température

Ingrédients

AOC Côtes du Rhône Villages

Cépages : Grenache, Syrah, Carignan
Sols : Galets roulés
Vinification : en cuve inox et béton
À boire dès maintenant ou d’ici 5 ans.
Alcool : 14% Vol.

Préparation

Se consomme à Température

Ingrédients

Agrumes et aromates frais ont été choisis avec soin pour donner le meilleur de leurs caractéristiques aromatiques à ces huiles vierge extra suivant le procédé ancestral de l’enfleurage. Inspirée de la parfumerie, cette méthode consiste à faire absorber à l’huile d’olive des molécules aromatiques de fruits ou de plantes fraîches, par décoction, afin d’obtenir une aromatisation naturelle, puissante et authentique. L’origine française des plantes fraîches est garantie et elles sont ramassées en saison, au moment de la journée où elles développent le plus d’arômes.

Huile d’olive vierge extra 67.2%, citron 32.2%, huile essentielle pure et naturelle de citron 0.6%
Conservation en cuves inox, à l’abri de l’air et de la lumière dans un local climatisé.
Contenance : bouteille de 20 cl.

L’HUILE D’OLIVE AU CITRON EN CUISINE
Bouchée de carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan et au citron
Papillotes d’artichauts de Provence à l’échalote et à l’huile au citron
Ceviche de cabillaud mariné à l’aneth et au citron
Tagliatelles au saumon, huile au citron, parmesan, ail, persil et vin blanc
Viande blanche en marinade à l’huile au citron et au miel
Chèvre frais à l’huile d’olive au citron
Sorbet à l’huile d’olive au citron

Préparation

Se consomme à Température

Ingrédients

Agrumes et aromates frais ont été choisis avec soin pour donner le meilleur de leurs caractéristiques aromatiques à ces huiles vierge extra suivant le procédé ancestral de l’enfleurage. Inspirée de la parfumerie, cette méthode consiste à faire absorber à l’huile d’olive des molécules aromatiques de fruits ou de plantes fraîches, par décoction, afin d’obtenir une aromatisation naturelle, puissante et authentique. L’origine française des plantes fraîches est garantie et elles sont ramassées en saison, au moment de la journée où elles développent le plus d’arômes.

Huile d’olive vierge extra 87.5%, thym 12.5%
Conservation en cuves inox, à l’abri de l’air et de la lumière dans un local climatisé.
Contenance : bouteille de 20 cl.

L’HUILE D’OLIVE AU THYM EN CUISINE
Soupe glacée d’abricot à l’huile d’olive au thym
Aiguillettes de canard rôties à la mangue et au thym
Gigot d’agneau confit à l’ail et au thym
Côte de bœuf marinée à l’huile d’olive au thym avant la braise
Tartelette de chèvre à la myrtille et à l’huile d’olive au thym
Tarte à l’abricot et aux amandes, sur une pâte sablée au thym

Préparation

Se consomme à Température

Ingrédients

Agrumes et aromates frais ont été choisis avec soin pour donner le meilleur de leurs caractéristiques aromatiques à ces huiles vierge extra suivant le procédé ancestral de l’enfleurage. Inspirée de la parfumerie, cette méthode consiste à faire absorber à l’huile d’olive des molécules aromatiques de fruits ou de plantes fraîches, par décoction, afin d’obtenir une aromatisation naturelle, puissante et authentique. L’origine française des plantes fraîches est garantie et elles sont ramassées en saison, au moment de la journée où elles développent le plus d’arômes.
Une fois de plus, le Château d’Estoublon vous propose le meilleur de la Provence et de son savoir-faire.

Huile d’olive extra vierge, extraite à froid 88% , piment d’Espelette 12%.
Conservation en cuves inox, à l’abri de l’air et de la lumière dans un local climatisé.
Contenance : bouteille de 20 cl.

L’HUILE D’OLIVE AU PIMENT D’ESPELETTE EN CUISINE
Caviar d’aubergine à l’huile d’olive au piment d’Espelette
Magret de canard mariné au piment d’Espelette et aux baies roses
Poulet basquaise à l’huile d’olive au piment d’Espelette
Papillote de cabillaud au piment d’Espelette et à la coriandre
Tartines de brebis au piment d’Espelette et à la confiture de cerises noires
Mousse au chocolat épicée à l’huile d’olive au piment d’Espelette

Préparation

Se consomme à Température

Ingrédients

AOP Beaux de Provance

Cépages : Grenache, Syrah et Mourvèdre
Sols : Argilo-calcaire et sablo-limoneux, graveleux
Élevage : 6 mois en foudres de chêne sur lies fines.
À boire dès maintenant.
Alcool : 13% Vol.

Préparation

Se consomme à Température

Ingrédients

Préparation

Se consomme à Température

Ingrédients

Une huile A.O.P « Vallée des Baux-de-Provence » à l’image du terroir : équilibrée et généreuse.

Le « grand classique » du Château d’Estoublon : une superbe bouteille, inspirée des plus grands vins.

Notes de dégustation

Préparation

Se consomme à Température

Ingrédients

Mélange de graines grillées aux fruits (biologique)

C’est quoi un topping de graines ?

C’est un super-aliment, constitué majoritairement de graines et fruits à coque (amandes, noix de cajou, noisettes) et cuisiné avec les fruits et légumes biologiques, locaux et de saison…pour saupoudrer vos salades ou vos desserts!

Garanti sans gluten : le procédé de fabrication spécifique ainsi que les ingrédients utilisés permet de garantir un taux de gluten inférieur à 20 mg/kg.

Ingrédients : Flocons d’avoine certifiés sans gluten* 31%, Graines* 20% (amarante soufflée*, tournesol*, courge*, sésame*), Noix* 16% (amandes*, cajou*, noix de coco râpée*), Fruits* 15% (citron* 8% et pomme*), Sucres* 9% (sucre de canne* et sirop de sucre de betterave*), Huile vierge végétale* 6%, Gingembre* 1%, Sel. *biologique

Préparation

Se consomme à Température

Allergènes

Sésame, fruits à coques

Ingrédients

Mélange de graines grillées aux fruits (biologique)

C’est quoi un topping de graines ?

C’est un super-aliment, constitué majoritairement de graines et fruits à coque (amandes, noix de cajou, noisettes) et cuisiné avec les fruits et légumes biologiques, locaux et de saison…pour saupoudrer vos salades ou vos desserts!

Garanti sans gluten : le procédé de fabrication spécifique ainsi que les ingrédients utilisés permet de garantir un taux de gluten inférieur à 20 mg/kg.

Ingrédients : Flocons d’avoine certifiés sans gluten* 35%, Graines* 21% (amarante soufflée*, tournesol*, courge* et sésame*), Potimarron* 18%, Amandes* 16%, Huile d’olive vierge extra* 8%, Sel, Curry* 0,7%. *biologique

Préparation

Se consomme à Température

Allergènes

Sésame, fruits à coques

Ingrédients

Mélange de graines grillées aux fruits (biologique)

C’est quoi un topping de graines ?

C’est un super-aliment, constitué majoritairement de graines et fruits à coque (amandes, noix de cajou, noisettes) et cuisiné avec les fruits et légumes biologiques, locaux et de saison…pour saupoudrer vos salades ou vos desserts!

Garanti sans gluten : le procédé de fabrication spécifique ainsi que les ingrédients utilisés permet de garantir un taux de gluten inférieur à 20 mg/kg.

Ingrédients : Flocons d’avoine certifiés sans gluten* 33%, Graines* 20% (tournesol*, courge*, sésame*, amarante soufflée*), Chocolat* 13% (Chocolat noir* 60% cacao et Cacao* 100% cacao), Noix* 13% (amandes* & noisettes*), Agrumes* 8% (oranges*), Huile vierge végétale* 6,5%, Sucres* 5% (sirop de sucre de betterave* et sucre de canne*), Sel. *biologique

Préparation

Se consomme à Température

Allergènes

Sésame, fruits à coques

Ingrédients

Mélange de graines grillées aux fruits (biologique)

C’est quoi un topping de graines ?

C’est un super-aliment, constitué majoritairement de graines et fruits à coque (amandes, noix de cajou, noisettes) et cuisiné avec les fruits et légumes biologiques, locaux et de saison…pour saupoudrer vos salades ou vos desserts!

Garanti sans gluten : le procédé de fabrication spécifique ainsi que les ingrédients utilisés permet de garantir un taux de gluten inférieur à 20 mg/kg.

Ingrédients : Flocons d’avoine certifiés sans gluten* 35%, Graines* 21% (amarante soufflée*, tournesol*, courge* et sésame*), Betterave* 19%, Amandes* 16%, Huile d’olive vierge extra* 7,5%, Sel, Baies roses* 0,5%. *biologiqueCe mélange contient : fruits à coque, sésame.

Préparation

Se consomme à Température

Allergènes

Sésame, fruits à coques

Ingrédients

Mélange de graines grillées aux fruits (biologique)

C’est quoi un topping de graines ?

C’est un super-aliment, constitué majoritairement de graines et fruits à coque (amandes, noix de cajou, noisettes) et cuisiné avec les fruits et légumes biologiques, locaux et de saison…pour saupoudrer vos salades ou vos desserts!

Garanti sans gluten : le procédé de fabrication spécifique ainsi que les ingrédients utilisés permet de garantir un taux de gluten inférieur à 20 mg/kg.

Ingrédients : Flocons d’avoine certifiés sans gluten* 31%, Graines* 19% (amarante soufflée*, tournesol*, courge*, sésame*), Chocolat* 16% (Chocolat noir* 60% cacao et Cacao* 100%), Noisettes*12,5%, Pommes* 10%, Huile vierge végétale* 6%, Sucres* 5% (sirop de sucre de betterave* et sucre de canne*), Sel, Fève Tonka* 0,2%. *biologique

Préparation

Se consomme à Température

Allergènes

Sésame, fruits à coques

Ingrédients

Mélange de graines grillées aux fruits (biologique)

C’est quoi un topping de graines ?

C’est un super-aliment, constitué majoritairement de graines et fruits à coque (amandes, noix de cajou, noisettes) et cuisiné avec les fruits et légumes biologiques, locaux et de saison…pour saupoudrer vos salades ou vos desserts!

Garanti sans gluten : le procédé de fabrication spécifique ainsi que les ingrédients utilisés permet de garantir un taux de gluten inférieur à 20 mg/kg.

Ingrédients : Flocons d’avoine certifiés sans gluten* 34%, Graines* 20% (amarante soufflée*, tournesol*, courge* et sésame*), Fenouil* 15%, Amandes* 15%, Huile d’olive vierge extra* 8%, Oranges* 4%, Fenouil graines* 4%, Sel. *biologique

Préparation

Se consomme à Température

Allergènes

Sésame, fruits à coques

Ingrédients

Mélange de graines grillées aux fruits (biologique)

C’est quoi un topping de graines ?

C’est un super-aliment, constitué majoritairement de graines et fruits à coque (amandes, noix de cajou, noisettes) et cuisiné avec les fruits et légumes biologiques, locaux et de saison…pour saupoudrer vos salades ou vos desserts!

Garanti sans gluten : le procédé de fabrication spécifique ainsi que les ingrédients utilisés permet de garantir un taux de gluten inférieur à 20 mg/kg.

Ingrédients : Flocons d’avoine certifiés sans gluten* 31%, Graines* 20% (amarante soufflée*, tournesol*, courge*, sésame*), Noix* 16% (amandes*, cajou*, noix de coco râpée*), Fruits* 15% (citron* 8% et pomme*), Sucres* 9% (sucre de canne* et sirop de sucre de betterave*), Huile vierge végétale* 6%, Gingembre* 1%, Sel. *biologique

Préparation

Se consomme à Température

Allergènes

Sésame, fruits à coques

Ingrédients

Mélange de graines grillées aux fruits (biologique)

C’est quoi un topping de graines ?

C’est un super-aliment, constitué majoritairement de graines et fruits à coque (amandes, noix de cajou, noisettes) et cuisiné avec les fruits et légumes biologiques, locaux et de saison…pour saupoudrer vos salades ou vos desserts!

Garanti sans gluten : le procédé de fabrication spécifique ainsi que les ingrédients utilisés permet de garantir un taux de gluten inférieur à 20 mg/kg.

Ingrédients : Flocons d’avoine certifiés sans gluten* 35%, Graines* 21% (amarante soufflée*, tournesol*, courge* et sésame*), Potimarron* 18%, Amandes* 16%, Huile d’olive vierge extra* 8%, Sel, Curry* 0,7%. *biologique

Préparation

Se consomme à Température

Allergènes

Sésame, fruits à coques

Ingrédients

Mélange de graines grillées aux fruits (biologique)

C’est quoi un topping de graines ?

C’est un super-aliment, constitué majoritairement de graines et fruits à coque (amandes, noix de cajou, noisettes) et cuisiné avec les fruits et légumes biologiques, locaux et de saison…pour saupoudrer vos salades ou vos desserts!

Garanti sans gluten : le procédé de fabrication spécifique ainsi que les ingrédients utilisés permet de garantir un taux de gluten inférieur à 20 mg/kg.

Ingrédients : Flocons d’avoine certifiés sans gluten* 33%, Graines* 20% (tournesol*, courge*, sésame*, amarante soufflée*), Chocolat* 13% (Chocolat noir* 60% cacao et Cacao* 100% cacao), Noix* 13% (amandes* & noisettes*), Agrumes* 8% (oranges*), Huile vierge végétale* 6,5%, Sucres* 5% (sirop de sucre de betterave* et sucre de canne*), Sel. *biologique

Préparation

Se consomme à Température

Allergènes

Sésame, fruits à coques

Ingrédients

Mélange de graines grillées aux fruits (biologique)

C’est quoi un topping de graines ?

C’est un super-aliment, constitué majoritairement de graines et fruits à coque (amandes, noix de cajou, noisettes) et cuisiné avec les fruits et légumes biologiques, locaux et de saison…pour saupoudrer vos salades ou vos desserts!

Garanti sans gluten : le procédé de fabrication spécifique ainsi que les ingrédients utilisés permet de garantir un taux de gluten inférieur à 20 mg/kg.

Ingrédients : Flocons d’avoine certifiés sans gluten* 35%, Graines* 21% (amarante soufflée*, tournesol*, courge* et sésame*), Betterave* 19%, Amandes* 16%, Huile d’olive vierge extra* 7,5%, Sel, Baies roses* 0,5%. *biologiqueCe mélange contient : fruits à coque, sésame.

Préparation

Se consomme à Température

Allergènes

Sésame, fruits à coques

Ingrédients

Mélange de graines grillées aux fruits (biologique)

C’est quoi un topping de graines ?

C’est un super-aliment, constitué majoritairement de graines et fruits à coque (amandes, noix de cajou, noisettes) et cuisiné avec les fruits et légumes biologiques, locaux et de saison…pour saupoudrer vos salades ou vos desserts!

Garanti sans gluten : le procédé de fabrication spécifique ainsi que les ingrédients utilisés permet de garantir un taux de gluten inférieur à 20 mg/kg.

Ingrédients : Flocons d’avoine certifiés sans gluten* 31%, Graines* 19% (amarante soufflée*, tournesol*, courge*, sésame*), Chocolat* 16% (Chocolat noir* 60% cacao et Cacao* 100%), Noisettes*12,5%, Pommes* 10%, Huile vierge végétale* 6%, Sucres* 5% (sirop de sucre de betterave* et sucre de canne*), Sel, Fève Tonka* 0,2%. *biologique

Préparation

Se consomme à Température

Allergènes

Sésame, fruits à coques

Ingrédients

Mélange de graines grillées aux fruits (biologique)

C’est quoi un topping de graines ?

C’est un super-aliment, constitué majoritairement de graines et fruits à coque (amandes, noix de cajou, noisettes) et cuisiné avec les fruits et légumes biologiques, locaux et de saison…pour saupoudrer vos salades ou vos desserts!

Garanti sans gluten : le procédé de fabrication spécifique ainsi que les ingrédients utilisés permet de garantir un taux de gluten inférieur à 20 mg/kg.

Ingrédients : Flocons d’avoine certifiés sans gluten* 34%, Graines* 20% (amarante soufflée*, tournesol*, courge* et sésame*), Fenouil* 15%, Amandes* 15%, Huile d’olive vierge extra* 8%, Oranges* 4%, Fenouil graines* 4%, Sel. *biologique

Préparation

Se consomme à Température

Allergènes

Sésame, fruits à coques

Préparation

Cette Soupe est à déguster Chaude

Allergènes

Lactose

Préparation

Cette Soupe est à déguster Chaude

Allergènes

Lactose

Préparation

Cette Soupe est à déguster Chaude

Allergènes

Lactose

Préparation

Cette Soupe est à déguster Chaude

Allergènes

Lactose

Préparation

Cette Soupe est à déguster Chaude

Allergènes

Lactose

Ingrédients

Inde, Chine, Sri Lanka

Ingrédients

Inde, France

Ingrédients

IGP Méditerrannée – Certifié bio

Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah
Sols : Galets roulés
A boire dès maintenant.
Alcool : 12,5% Vol.

Préparation

Se consomme à Température

Ingrédients

AOC Côtes du Rhône

Cépages : Viognier, Bourboulenc, Clairette
Sols : Galets roulés
A boire dès maintenant.
Alcool : 13,5% Vol.Estoublon

Préparation

Se consomme à Température

Ingrédients

AOC Côtes du Rhône Villages

Cépages : Grenache, Syrah, Carignan
Sols : Galets roulés
Vinification : en cuve inox et béton
À boire dès maintenant ou d’ici 5 ans.
Alcool : 14% Vol.

Préparation

Se consomme à Température

Ingrédients

AOP Beaux de Provance

Cépages : Grenache, Syrah et Mourvèdre
Sols : Argilo-calcaire et sablo-limoneux, graveleux
Élevage : 6 mois en foudres de chêne sur lies fines.
À boire dès maintenant.
Alcool : 13% Vol.

Préparation

Se consomme à Température

Ingrédients

Chocolait au lait, Caramel

Préparation

Se consomme à Température

Allergènes

Gluten

Ingrédients

Chocolat, Noisettes

Préparation

Se consomme à Température

Allergènes

Gluten

Ingrédients

Belgian Chocolate & Marshmallow Biscuit Cake

Préparation

Se consomme à Température

Allergènes

Aucun

Préparation

Se consomme à Température

Allergènes

Aucun

Préparation

Se consomme à Température

Allergènes

Aucun

Préparation

Se consomme à Température

Allergènes

Aucun

Préparation

Se consomme à Température

Allergènes

Aucun

Préparation

Cette Soupe est à déguster Chaude

Préparation

Cette Soupe est à déguster Chaude

Allergènes

Oeuf, Moutarde

Préparation

Cette Soupe est à déguster Chaude

Allergènes

Moutarde

Préparation

Cette Soupe est à déguster Chaude

Allergènes

Moutarde